● FAQ

 Cosa è un olio vegetale?

 Come si estrae l’olio di semi?

 Come si estrae l’olio dalle olive?

 L’olio estratto in frantoio è tutto uguale?

 Quali sono i parametri di classificazione degli oli vergini di oliva?

 Quante categorie di olio di oliva possiamo trovare sullo scaffale del nostro negozio?

 Cosa significa "Spremitura a freddo"?

 Cosa significa "Punto di fumo"?

 Cosa è l'acidità di un olio e da cosa deriva?

 Se l'olio pizzica in gola significa che non è di buona qualità?

 Cosa sono i polifenoli?

 Che colore ha un buon olio extravergine d'oliva?

 Per quanto tempo può essere conservato l'olio extravergine d'oliva? Quali contenitori vanno usati?

 Quali sono i benefici per la salute dell'olio di oliva?